FLUJO DE FLUIDOS E INTERCAMBIO DE CALOR- LEVENSPIEL.

Este texto presenta una visión panorámica del flujo de fluidos e intercambio de calor.En sentido amplio, los fluidos son materiales que son capaces de fluir bajo las condiciones adecuadas. Éstos incluyen todo tipo de cosas: gases, lodos de carbón, pasta de dientes, gases en sistemas de alto vacío, oro metílico, sopas y pinturas y, por supuesto, aire y agua. Estos materiales son tipos diferentes de fluidos, cómo ha de analizarse cada uno y dónde encaja un determinado fluido en este amplio panorama.

Contenidos
FLUJO DE FLUIDOS Y MEZCLAS.
Balance de energía total.
Flujo de fluidos newtonianos incomprensibles en tubos.
Flujo comprensible de gases.
Flujo molecular.
Fluidos no newtonianos.
Flujo a través de lechos rellenos.
Flujo en lechos fluidizados.
Partículas sólidas que caen a través de fluidos.

INTERCAMBIO DE CALOR. Los tres mecanismos de transmisión del calor: conducción, convección y radiación.
Combinación de resistencias de transmisión de calor.
Calentamiento y enfriamiento de objetos sólidos en estado no estacionario. Introducción a los intercambiadores de color.
Recuperadores: intercambiadores a través de la pared sin almacenamiento de calor. Intercambiadores de contacto directo gas-sólido sin almacenamiento de calor. Regeneradores de calor: intercambiadores de contacto directo con almacenamiento de calor mediante una carga de sólidos.
Potpurri de problemas.
Apéndice.